Auszubildende Koch / Köchin (m/w/d)

Wir sind ein prosperierendes, innovatives Hotelunternehmen als Teil einer international operierenden Unternehmensgruppe.

Unser Courtyard by Marriott Dresden verfügt über 120 elegante Zimmer, das Restaurant stephans sowie stephans bar & food lounge mit Gartenterrasse und die body&soul Badelandschaft.

Gleich nebenan liegt unser Best Western Macrander Hotel Dresden, ein frisches First Class-Produkt mit 85 modernen Hotelzimmern und dem Restaurant Esprit.

Beiden Hotels stehen im Conference Center Neustadt CCN über 750 qm modernster Tagungsfläche zur Verfügung.

Auch wenn wir nicht alles anders machen, so machen wir doch vieles besser als unsere Mitbewerber. Unser wichtigstes Augenmerk liegt ständig auf der Frage, was sich an unseren Produkten und Services noch weiter verbessern lässt. Dabei begleitet uns ein engagiertes und begeisterungsfähiges Team.

Während der 3-jährigen dualen Ausbildung (im Wechsel mit der Berufsschule) werden Sie unter anderem die Zubereitung von Speisen, die Planung und Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche, die Einhaltung von Hygienevorschriften, die Warenkunde, das Erlernen von verschiedenen Kochtechniken und die Kreativität bei der Entwicklung neuer Gerichte erlernen. Sie werden auch in den Bereichen Gästeservice, Teamarbeit und Kommunikation geschult, um optimal auf eine erfolgreiche Karriere als Koch vorbereitet zu sein.

• Sie haben einen guten Schulabschluss
• Sie sind eine Persönlichkeit mit angenehmen Äußeren, Ausstrahlung und Kommunikationsfähigkeit
• Sie bringen eine positive Grundeinstellung mit und Belastbarkeit und zeitliche Flexibilität
• Sie verfügen über ein sicheres Deutsch und fundierte Englischkenntnisse, um auch unsere internationalen Gäste betreuen zu können
• Sie lieben es zu kochen, verfügen über einen guten Geschmackssinn und sind kreativ

• Ein Arbeitsumfeld in einem überschaubaren und persönlich geführten Unternehmen mit der Anbindung an internationale Hotelkonzerne
• Ein sehr herzliches und familiäres Betriebsklima
• Hohe Eigenverantwortung und flache Hierachien
• Die Möglichkeit Ihre Ideen und Vorschläge einzubringen
• In- und externe Trainingsangebote
• Leistungsgerechtes Gehalt - ab dem 1. Lehrjahr bereits 1.050,00€ brutto monatlich
• Faires Arbeitszeiterfassungs- und Überstundenausgleichssystem
• Zahlung von Sonn-, Nacht- und Feiertagszuschlägen
• Jobticket der DVB
• Mitarbeiterkonditionen und family & friends Rabatte für Übernachtungen und F&B Leistungen innerhalb der beiden(!) Hotelketten
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung während der Arbeitszeit
• Kostenfreies Parken in der unmittelbaren Nachbarschaft oder zum Mitarbeiterpreis in unserer Garage
• Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessbereiches
• seit 2019: Betriebsferien während der Weihnachtsfeiertage

Courtyard by Marriott Dresden Stauffenbergallee 25a 01099 Dresden Deutschland